花椰菜散花和结小球的形成原因及预防措施 |
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引用本文: | 焦国信.花椰菜散花和结小球的形成原因及预防措施[J].北方园艺,2010(2):80-81. |
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作者姓名: | 焦国信 |
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作者单位: | 甘肃省农业科学院,蔬菜研究所,甘肃,兰州730070 |
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基金项目: | 国家“十一五”科技支撑计划资助项目(2007BAD52B01) |
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摘 要: | 花椰菜又名"菜花",是甘蓝的一个变种,以短缩肥大的花轴、花枝和花蕾为食用器官.花椰菜对环境条件要求严格,适应性差,耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝.栽培上由于品种选择、自然环境影响和田间管理不当均能引起花椰菜的散花(花球过早的出现松散,个别花蕊突起)和结小球现象,主要是由于苗期缺水、定植时伤根过重、莲座期缺氮、结球期肥水供应不匀等原因.
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关 键 词: | 形成原因 花球 花椰菜 小球 预防措施 |
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