| 叶菜硝酸盐污染控制方法特征解析与发展趋势 |
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| 引用本文： | 张蕾,付强,戚飞飞,于海业,王琳琳.叶菜硝酸盐污染控制方法特征解析与发展趋势[J].北方园艺,2016(6):185-188. |
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| 作者姓名： | 张蕾 付强 戚飞飞 于海业 王琳琳 |
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| 作者单位： | 吉林大学生物与农业工程学院,吉林长春130022;工程仿生教育部重点实验室,吉林长春130022;吉林大学生物与农业工程学院,吉林长春130022;工程仿生教育部重点实验室,吉林长春130022;吉林大学生物与农业工程学院,吉林长春130022;工程仿生教育部重点实验室,吉林长春130022;吉林大学生物与农业工程学院,吉林长春130022;工程仿生教育部重点实验室,吉林长春130022;吉林大学生物与农业工程学院,吉林长春130022;工程仿生教育部重点实验室,吉林长春130022 |
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| 基金项目： | “十二五”农村领域国家科技计划资助项目(2013AA103005-04). |
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| 摘 要： | 该研究着眼于叶菜硝酸盐(NO_3~-)污染现状及其给人体健康及国家经济带来的不利影响,对目前国内外普遍存在的叶菜NO_3~-控制方法进行搜集、整理和分析。按照合理施肥(养分调控)、环境调控、使用硝化细菌抑制剂、确定适宜的收获期及土壤间作栽培等五大类方法展开讨论,明确现有方法的共性特征,分析各类方法的特点及存在的弊端。最后从生态系统安全与食品安全角度,探讨未来叶菜NO_3~-控制方法的发展趋势。
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| 关 键 词： | 叶菜 硝酸盐 污染控制 特征解析 发展趋势 |
Characteristic and Prospective Trend of Controlling Nitrate in Leaf Vegetables |
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| ZHANG Lei,FU Qiang,QI Feifei,YU Haiye,WANG Linlin.Characteristic and Prospective Trend of Controlling Nitrate in Leaf Vegetables[J].Northern Horticulture,2016(6):185-188. |
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| Authors: | ZHANG Lei FU Qiang QI Feifei YU Haiye WANG Linlin |
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