| 无公害创汇特菜-苋菜高效栽培技术 |
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| 引用本文： | 刘向阳,刘永,刘化明,林泉.无公害创汇特菜-苋菜高效栽培技术[J].北方园艺,2003(3):28-28. |
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| 作者姓名： | 刘向阳 刘永 刘化明 林泉 |
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| 作者单位： | 山东省鱼台县农业局,272300 |
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| 摘 要： | 苋菜(Amaranth)又名米苋、青苋或彩苋,属苋科苋属一年生草本绿叶蔬菜.由于苋菜叶、茎等器官中含有较高的胡萝卜索和丰富的维生素C,其含量分别仅次于胡萝卜和辣椒.并且具有一定的医疗价值,因而倍受国内外客商的欢迎.尤其在加入WTO后,以我们鱼台县为主的鲁西南苋菜业栽培得到迅猛发展,栽培范围已扩展到苏北、皖北等邻近省市,其干制品或速冻保鲜产品远销韩国、日本和马来西亚三国.由于外商要求苋菜产品必须为无公害产品,许多菜农及国内厂商常因苋菜中农药残留或亚硝酸盐超标被拒收而蒙受巨大损失.为此,我们进行了连续两年苋菜无公害生产、栽培试验,不仅取得较高产量,而且其产品经外商监测全部合格,现将其主要栽培技术简介如下.
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| 关 键 词： | 苋菜 栽培技术 无公害蔬菜 创汇蔬菜 品种选择 播种 田间管理 采收 病虫害防治 |
| 文章编号： | 1001-0009(2003)03-0028-01 |
| 修稿时间： | 2002年12月10日 |
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