不同初加工方法对茯苓多糖和三萜类成分的影响 |
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作者姓名: | 徐雷 刘常丽 张群 陈科力 |
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作者单位: | 湖北中医药大学药学院,湖北武汉430065;湖北中医药大学药学院,湖北武汉430065;湖北中医药大学药学院,湖北武汉430065;湖北中医药大学药学院,湖北武汉430065 |
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基金项目: | 国家科技重大专项子课题资助项目(2012ZX09304006);湖北中医药大学2013年科研课题青年资助项目 |
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摘 要: | 以茯苓为试材,采用分光光度法测定茯苓多糖和三萜类化合物含量,并以此作为其品质的定量评价指标,研究了传统发汗切制和趁鲜切制2种初加工方法对其品质的影响。结果表明:茯苓多糖在10~100μg线性关系良好(R2=0.9992),趁鲜切制与发汗切制的茯苓饮片多糖平均含量分别为87.77%和91.44%,方差分析显示F=15.30F0.01;三萜类成分在10~70μg线性关系良好(R2=0.9999),趁鲜切制与发汗切制的茯苓饮片三萜类成分平均含量分别为2.318‰和2.334‰,方差分析显示F=0.1880F0.05。表明茯苓采用不同初加工方法对多糖含量有极显著影响,发汗切制法高于趁鲜切制法,对三萜类成分无显著影响。
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关 键 词: | 趁鲜切制 发汗切制 茯苓 多糖 三萜类化合物 |
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