新疆细虫草抑菌及抗氧化作用的初步研究

分别采用滤纸片琼脂扩散法和二苯代苦味基肼自由基(DPPH)法,对新疆细虫草(Ophiocordyceps gracilis)水提物和醇提物的体外抑菌和抗氧化活性进行研究。结果表明,新疆细虫草水提物和醇提物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、变形杆菌均有很好的抑制效果,醇提物的抑菌效果明显高于水提物;新疆细虫草水提物和醇提物均有很好的DPPH自由基清除能力,IC50值分别为1.77 mg/mL和1.23mg/mL,清除能力随浓度增大而增强,当提取液浓度为5mg/mL时新疆细虫草水提物和醇提物的清除率均达到了97%。