| 白灵菇子实体多糖提取工艺的研究 |
| |
| 引用本文： | 董洪新,刘新海,徐志玲,蔡德华.白灵菇子实体多糖提取工艺的研究[J].食用菌学报,2004,11(1):22-25. |
| |
| 作者姓名： | 董洪新 刘新海 徐志玲 蔡德华 |
| |
| 作者单位： | 烟台师范学院生命科学学院,烟台,264025 |
| |
| 基金项目： | 山东省科技攻关项目"食用菌液体深层发酵菌种培养技术研究与应用"(项目编号:011100108)的部分内容 |
| |
| 摘 要： | 以白灵菇子实体为材料，研究了白灵菇子实体多糖的提取工艺。通过单因子试验和正交试验，确定了提取白灵菇子实体多糖的最佳工艺条件为：料水比1：40(w：v)，提取温度85℃，提取时间4h，乙醇沉淀浓度80％。并确定蒸馏水为白灵菇多糖的最佳提取溶剂。
|
| 关 键 词： | 白灵菇 子实体 多糖 提取工艺 工艺条件 提取溶剂 蒸馏水 白灵侧耳 阿魏侧耳 |
| 文章编号： | 1005-9873(2004)01-0022-04 |
| 修稿时间： | 2004年1月12日 |
A Study on the Extraction Technology of Polysaccharide from Pleurotus nebrodensis Fruitbody |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Pleurotus nebrodensis Polysaccharide of fruitbody Extraction technology |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
