| 白灵菇液体菌种培养条件及栽培试验 |
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| 引用本文： | 危贵茂,钟卫民,欧阳建华.白灵菇液体菌种培养条件及栽培试验[J].食用菌学报,2005,12(2):47-52. |
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| 作者姓名： | 危贵茂 钟卫民 欧阳建华 |
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| 作者单位： | 1. 抚州职业技术学院生物与食品工程系,江西抚州,344106;抚州市茂环菌业开发中心,江西抚州,344106
2. 抚州职业技术学院生物与食品工程系,江西抚州,344106 |
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| 基金项目： | 抚州市科委专项资金项目"白灵菇产业化栽培"(编号:抚科01-116),抚州市农业开发办专项资金资助项目"白灵菇液体培养工艺及液体种栽培技术研究"(2002第11号)的部分内容 |
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| 摘 要： | 试验结果表明,白灵菇(Pleurotus nebrodensis)液体菌种的适宜培养基配方为玉米粉3％,蔗糖3％,蛋白胨0．5％,KH2PO40．1％,MgSO40．05％和VB10．001％;最适培养条件是初始pH6,培养温度26℃,培养时间5d,250mL三角瓶装液量70mL,摇床转速150dmin,接种量8％～10％。栽培试验表明,液体菌种可以明显加快菌丝生长速度,生物学效率也高于固体菌种(对照)。
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| 关 键 词： | 液体菌种 栽培试验 白灵菇 最适培养条件 菌丝生长速度 培养基配方 250mL 生物学效率 试验结果 培养温度 培养时间 固体菌种 玉米粉 蛋白胨 装液量 三角瓶 接种量 |
| 文章编号： | 1005-9873(2005)02-0047-06 |
| 修稿时间： | 2004年6月15日 |
A Study on the Submerged Culture Conditions of Pleurotus nebrodensis Liquid Spawn and the Cultivation Experiment |
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| WEI Gui-mao,ZHONG Wei-min,OU-YANG Jian-hua.A Study on the Submerged Culture Conditions of Pleurotus nebrodensis Liquid Spawn and the Cultivation Experiment[J].Acta Edulis Fungi,2005,12(2):47-52. |
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| Authors: | WEI Gui-mao ZHONG Wei-min OU-YANG Jian-hua |
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| Institution: | WEI Gui-mao~ |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pleurotus nebrodensis Liquid spawn Culture condition Orthogonal test |
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