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| 甘肃高原夏菜产地预冷与保温物流模式分析 | |
| 引用本文： | 冯毓琴,张永茂,于 洋.甘肃高原夏菜产地预冷与保温物流模式分析[J].中国蔬菜,2014,1(12):61. |
| 作者姓名： | 冯毓琴 张永茂 于 洋 |
| 作者单位： | （;1. 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所，甘肃兰州 730070；;2.兰州介实农产品有限公司，甘肃兰州; 730070） |
| 基金项目： | 国家星火计划项目（2012GA860003），甘肃省农科院科研创 新团队项目（2014GAAS03） |
| 摘 要： | 针对甘肃高原夏菜产地分散，冷库预冷能力弱、缺乏冷链运输设备的情况，提出发展
组装式小冷库、改进差压预冷技术以及采用蔬菜绿色包装和促进冷链物流的发展建议。 |
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