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| 中国食用菌产业化模式升级机理探讨 | |
| 引用本文： | 郭静利,郭燕枝.中国食用菌产业化模式升级机理探讨[J].中国蔬菜,2010,1(11):1-4. |
| 作者姓名： | 郭静利 郭燕枝 |
| 作者单位： | 中国农业科学院农业经济与发展研究所，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 |
| 摘 要： | 近年来,我国食用菌产业空前发展,但由于产业链模式不完善,使一些在国际市场上很有潜力的品种,短短几年就失去竞争优势,成长受到严重制约。本文虽以白灵菇为研究对象,但其反映的产业化发展模式问题具有代表性,对其他蔬菜,尤其是名、特、优蔬菜产业的发展也有一定的参考意义。 |
| 关 键 词： | 食用菌产业 链模式 生产者 食用菌市场 产业链 食用菌生产 产业化模式 贸易商 交易效率 白灵菇 |
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