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| 结球生菜周年生产技术 | |
| 引用本文： | 张导.结球生菜周年生产技术[J].上海蔬菜,1995(4). |
| 作者姓名： | 张导 |
| 作者单位： | 苏州市农业局 215006 |
| 摘 要： | 结球生菜(Var.Capitata L.)营养丰富,质地脆嫩,清香爽口,可生食,熟炒凉拌风味俱佳。近年来,上海、苏州等地结球生菜发展较快,既丰富了市场,又服务了旅游业。但它不耐高温和低温,长江流域只宜春秋栽培。苏州市从1989年起通过试验,运用保护地综合措施和配套技术,达到了周年生产供应的效果。平均亩产量2085kg,亩产值4378元。现将其栽培技术总结如下: |
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