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| 绿色食品娃娃菜(小白菜)生产技术规程 | |
| 引用本文： | 孔令娟,陈泉生,孟凡磊,张宇.绿色食品娃娃菜(小白菜)生产技术规程[J].上海蔬菜,2020(3):25-27. |
| 作者姓名： | 孔令娟 陈泉生 孟凡磊 张宇 |
| 作者单位： | 上海市农业技术推广服务中心,上海 闵行 201103;上海市崇明区农业技术推广中心,上海 崇明 202150;上海市崇明区蔬菜科学技术推广站,上海 崇明 202150 |
| 基金项目： | 上海市种业发展项目;上海市财政专项;展示示范专项 |
| 摘 要： | 娃娃菜又称小白菜,帮薄而嫩,口味甘甜,营养丰富,深受上海地区消费者喜爱,市场需求量大。该文从产地选择、栽培技术、采收与加工、包装与贮藏等方面介绍了绿色食品娃娃菜(小白菜)的生产技术规程。 |
| 关 键 词： | 娃娃菜 绿色生产 技术规程 |
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