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| 菊苣软化栽培技术 | |
| 引用本文： | 王凤菊,蔡爱军,张海英,田广吉.菊苣软化栽培技术[J].中国果菜,2006(1):15-15. |
| 作者姓名： | 王凤菊 蔡爱军 张海英 田广吉 |
| 作者单位： | 河南省安阳市蔬菜研究所 |
| 摘 要： | 菊苣为苣科菊苣属二年生或多年生草本植物，原产地中海地区，亚洲中部和北非。其肉质根经软化栽培后，形成的芽球可生食、凉拌、做汤或炒食，是一种营养丰富、口感极佳的高档蔬菜。 |
| 关 键 词： | 软化栽培技术 菊苣 多年生草本植物 地中海地区 亚洲中部 营养丰富 高档蔬菜 二年生 肉质根 芽球 |
The Technology for Blanching Culture of Chiccory |
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| Wang Feng-ju.The Technology for Blanching Culture of Chiccory[J].China Fruit and Vegetable,2006(1):15-15. | |
| Authors: | Wang Feng-ju |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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