山东省蔬菜产业发展现状及下一步对应措施

一、蔬菜生产基本现状(一)面积产量基本稳定据农业部门统计,2011年我省瓜菜种植面积3139万亩,总产量10612万吨,面积比上年增2.01%,产量增加2.19%;其中设施蔬菜1348万亩,占总瓜菜面积42.9%。总体上看,各地发展蔬菜积极性较高,全年气候比较适宜,没有大的自然灾害,面积有适度增加,产量比去年略有提升。(二)市场价格有波动2011年我省蔬菜价格出现几次波动。去年冬春我省气温高,雨水偏少,叶菜类蔬菜生长较快、产量高,且由于叶菜类蔬菜成熟期比较集中,不易贮运等特点,导致我省大白菜、菠菜等叶菜类蔬菜在3、4月份出现价格低谷。去年大蒜和生姜价格跌幅较大,大蒜全年平均单价降24.5%,蒜