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香菇的原生态栽培——以砍花法管理加播菌种,适用于缺乏劳力而资源富足的林区,可以成倍地增加香菇产量
引用本文:张小伟,廖北云,冯建国,张寿橙.香菇的原生态栽培——以砍花法管理加播菌种,适用于缺乏劳力而资源富足的林区,可以成倍地增加香菇产量[J].食用菌,2012,34(6):69-70.
作者姓名:张小伟  廖北云  冯建国  张寿橙
作者单位:1. 龙泉市林业局,浙江龙泉,323700
2. 龙泉市锦溪林业工作站,浙江龙泉,323700
3. 龙泉市林科所,浙江龙泉,323700
摘    要:香菇栽培是中、日、韩以及我国台湾省山区的重要林副业生产项目.因其系劳动密集型产业,当山区人口严重老龄化,处于劳动力严重不足时,势必凋萎.@@将传统的具有千年历史的砍花法,适时地调整,取消十分复杂的砍花程序,而补之以菌丝播种,既可提前出菇,更能提高产量;可以适应对偏远山区的阔叶林或混交林的择伐利用,提高香菇收益.其基本规程是:伐倒于林地—加播菌种—自然遮荫—调节干湿度—采收烘干—生产香菇和木耳.

关 键 词:砍花式的管理  菌丝定植  原生态栽培
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