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| 平菇NX-104营养成份稳定性的研究 | |
| 引用本文： | 曹幼琴,付庭治,郁文焕.平菇NX-104营养成份稳定性的研究[J].食用菌,1986(5). |
| 作者姓名： | 曹幼琴 付庭治 郁文焕 |
| 作者单位： | 南京大学生物系，南京大学生物系，南京大学生物系 |
| 摘 要： | 作者于1980年11月29日在江苏省新沂县炮车公社采集到一株特大真菌标本,经鉴定为侧耳Pleurotus ostreatus(Jacq.ex Fr.)Quel,又名平菇、粗皮侧耳等。几年来,分离株在南京、江苏、山东等地试种,并进行了液体原种的制备研究。结果表明,该菌株具有营养成份稳定,栽培管理粗放,耐低温,产量 |
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