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石灰水浸麦粒生产蘑菇栽培种
引用本文:林一心,周秀珍,洪月云,曾宪瑶.石灰水浸麦粒生产蘑菇栽培种[J].食用菌,1991(5).
作者姓名:林一心  周秀珍  洪月云  曾宪瑶
作者单位:福建甘蔗所 (林一心,周秀珍,洪月云),福建甘蔗所(曾宪瑶)
摘    要:用小麦制蘑菇栽培种过程中,小麦的处理好坏直接关系到栽培种的质量.漳州市龙海县是一个蘑菇产区,在长期实践过程中,菇农们摸出用石灰水浸小麦的方法,效果很好,现简介如下;先配制好石灰水,并准备缸或桶、pH试纸、小麦、箩筐等.把小麦全部倒入缸或桶中,然后加水至淹没小麦,边搅拌边将漂浮的杂物和麦稃捞出,再倒入石灰水,调pH值为10~12,保持12~15小时,在小麦

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