| 双孢蘑菇打包料工厂化栽培技术规程 |
| |
| 引用本文： | 黄建春,沈新芬,蔡斌强,王倩,隽加香,陈辉,张津京.双孢蘑菇打包料工厂化栽培技术规程[J].食用菌,2019(1):61-62. |
| |
| 作者姓名： | 黄建春 沈新芬 蔡斌强 王倩 隽加香 陈辉 张津京 |
| |
| 作者单位： | 上海市农业科学院食用菌研究所/国家食用菌工程技术研究中心;上海金山区农业技术推广服务中心;上海联中食用菌专业合作社 |
| |
| 基金项目： | 上海市农委科技兴农项目;沪农推产字(2017)第9号<上海市食用菌产业技术体系> |
| |
| 摘 要： | 双孢蘑菇打包料指将二次发酵结束后的培养料进行混合播种、压缩、打包,然后供应给具备控温、控湿、控气菇房设施设备的农户(合作社)进行周年化生产双孢蘑菇,实现现代农民模式双孢蘑菇工厂化生产,实现鲜菇均衡供应,解决当前传统双孢蘑菇自然季节性生产方式劳动强度大、生产不稳定、产出率低、效益差等问题。二年多来,双孢蘑菇打包料工厂化周年生产技术在上海联中食用菌专业合作社、上海金碑果蔬专业合作社、上海明云食用菌专业合作社进行大面积试验、示范,取得了良好效果。现将其技术规程总结如下。
|
| 关 键 词： | 双孢蘑菇 培养料 发酵 播种 打包 工厂化 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
|
