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| 平菇液体菌种的保存时间受pH值影响初探 | |
| 引用本文： | 郭连福,李莉,周建树,韩冰,赵洁,孟庆国.平菇液体菌种的保存时间受pH值影响初探[J].食用菌,2009,31(3):28-29. |
| 作者姓名： | 郭连福 李莉 周建树 韩冰 赵洁 孟庆国 |
| 作者单位： | 1. 沈阳农业大学土地与环境学院,辽宁沈阳,110161 2. 辽宁省微生物科学研究院,辽宁朝阳,122000 |
| 摘 要： | 通过平菇液体菌种在不同pH值不同保存期的一系列试验，得出如下结论：平菇液体菌种在pH8条件下保存50d萌发率可以达到95％，还原糖浓度105．4g/L，纤维素酶活力达到0．42U。菌丝长满瓶的时间为17d。 |
| 关 键 词： | 平菇 液体菌种 保存 pH |
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