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| 黑木耳液体菌丝球长期保藏菌种性状研究 | |
| 引用本文： | 韩增华,张介弛,戴肖东,张丕奇,马庆芳,孔祥辉.黑木耳液体菌丝球长期保藏菌种性状研究[J].食用菌,2007,29(1):21-22. |
| 作者姓名： | 韩增华 张介弛 戴肖东 张丕奇 马庆芳 孔祥辉 |
| 作者单位： | 黑龙江省科学院应用微生物研究所,哈尔滨,151101 |
| 摘 要： | 对保藏了21年的3个黑木耳菌株进行菌丝形态、菌株酶活力及菌株遗传特性进行研究,结果显示：保藏菌株经CPDA培养活化后,保藏21年菌丝生长速度与4℃保藏菌丝生长速度无差别；酶活性与4℃保藏菌种比较有一定的差别,不同菌株反映不同；酯酶同工酶研究表明不同方法保藏的菌株,其同工酶酶谱基本谱带无改变,但特征性谱带存在差异。 |
| 关 键 词： | 黑木耳 菌种保藏 多酚氧化酶 漆 酶 酯酶同工酶 |
| 文章编号： | 1000-8357（2007）01-0021-02 |
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