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| 不同光照条件对黑木耳产量及色素含量的影响 | |
| 引用本文： | 李楠,李玉.不同光照条件对黑木耳产量及色素含量的影响[J].食用菌,2008,30(6):7-9. |
| 作者姓名： | 李楠 李玉 |
| 作者单位： | 吉林农业大学菌物研究所,长春,130118 |
| 摘 要： | 在不同光照条件下，测定了黑木耳子实体色素吸光度、耳片厚度、含水量、蛋白质含量和产量的变化。结果表明：在全日光条件下，子实体色素吸光度较对照高0．265A，耳片厚度较对照厚1．45mm，含水量较对照高12．6％，蛋白质含量较对照高13．5mg，产量较对照高22．2g。 |
| 关 键 词： | 黑木耳 色素含量 产量 光照 |
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