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| 盛夏季节栽培白毛木耳的研究 | |
| 引用本文： | 朱丹,陈淑贞.盛夏季节栽培白毛木耳的研究[J].食用菌,1995,17(5):36-37. |
| 作者姓名： | 朱丹 陈淑贞 |
| 作者单位： | 福建农科院土肥所 福州 (朱丹，江枝和，杨佩玉)，厦门市农科所 361009 (陈淑贞)，厦门市农科所 361009(陈其煌) |
| 摘 要： | 白毛木耳是毛木耳在特定条件下的突变白色型菌株。经试验观察,它的种性稳定,不易退化,耳片朵形,质地、口感如同毛木耳,因其色白,凉拌后形似海蜇皮,更易被人们接受。该品种适温较广,适合栽培季节长,特别是可在夏季栽培,弥补了市场上食用菌鲜品的短缺,为此我们对其进行了在盛夏条件下的栽培研究。 |
| 关 键 词： | 食用菌类 白毛木耳 栽培 夏季 |
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