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| 野生黑木耳菌株的选育及其评价 | |
| 引用本文： | 吕玉珍,丁娟芳,韦林洪,董大朋.野生黑木耳菌株的选育及其评价[J].食用菌,2010,32(5):20-22. |
| 作者姓名： | 吕玉珍 丁娟芳 韦林洪 董大朋 |
| 作者单位： | 扬州环境资源职业技术学院园林园艺系生物技术教研室,江苏扬州,225127 |
| 摘 要： | 目的：从采集到的61株野生黑木耳菌株中筛选出一株产量和质量皆优良的菌株。方法：按常规育种程序进行筛选。结果：N56号菌株的纤维素酶活力为4 633 U/g,生物学效率为93.7%,产量为42 g±5 g/袋,菌丝生长速度为5.4 mm/d,远远高于对照菌株黑微29。结论：N56号菌株的各方面性状皆优于对照株黑微29,可作为产业化开发的母种进行推广。 |
| 关 键 词： | 黑木耳 菌株 对照菌株 筛选 |
Study on the Selective Breeding and Estimation of Auricularia auricula Wild Strains |
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