设施桃对硒的吸收运转及积累特性初步研究

在高效节能型日光温室内,以4年生春雪毛桃(砧木为青州冬雪蜜桃)为试材,以不施硒肥作为对照,实施土施硒肥花前5d每株土施氨基酸硒液体肥(氨基酸硒含量3%)60g]、叶施硒肥(从花期开始至果实成熟前15d每14d叶面喷施一次氨基酸硒液体肥600倍液,共喷施5次)后,研究硒元素在设施桃中的吸收运转及积累特性,为开发设施桃富硒果品生产技术提供参考。结果表明,从盛花后40~80d,设施桃不同部位硒含量变化趋势不同,叶片呈现为"升—降—升(土施硒肥)"与"持续上升(叶施硒肥)",果肉呈现为"升—降",果皮呈现为"升—降"(土施硒肥)和"降—升—降"(叶施硒肥),果核呈现为"持续下降"。设施桃从果实硬核至转色阶段是设施桃可食部分(果肉)对硒元素吸收的活跃期;硒肥的施用方式显著影响硒元素的利用效率,叶面喷硒的硒元素利用率远高于土壤根际施硒的硒元素利用率。设施桃从着果到果实成熟,采用叶面喷硒,尤其是加强果实硬核至果实转色阶段的施用,是设施桃富硒果品生产的关键措施;抑制设施桃果实成熟前后新梢的补偿性生长是减轻或避免果实中硒元素外流的重要措施。