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| 保鲜剂对贮藏柿果硬度的影响 | |
| 引用本文： | 俞秀玲,孔繁伦,尚铁军,程新峰.保鲜剂对贮藏柿果硬度的影响[J].河南林业科技,2006,26(4):13-15. |
| 作者姓名： | 俞秀玲 孔繁伦 尚铁军 程新峰 |
| 作者单位： | 1. 河南省林业科学研究院,郑州,450008 2. 河南省林业学校 3. 河南省林业调查规划院 4. 洛宁县林业局 |
| 摘 要： | 柿果贮藏时采用赤霉素、乙二醇、丙三醇混合液、乙烯吸收载体、脱氧剂、CO2释放剂。对鹤壁小柿进行处理,结果表明适宜条件为:赤霉素水溶液质量百分数0.02%;乙二醇与丙三醇的比例15﹕85;1号固体保鲜剂制作采用工艺1;2号固体保鲜剂制作采用工艺1;氧吸收剂用量10g;CO2释放剂用量2g。 |
| 关 键 词： | 保鲜剂 柿果 贮藏 |
| 文章编号： | 1003-2630（2006）04-0013-03 |
| 收稿时间： | 2006-11-20 |
| 修稿时间： | 2006-11-20 |
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