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高价酸奶盲目追求没必要
摘 要:
正超市里不少酸奶价格不菲,有的甚至能卖到几十块钱一小盒。那么,这些高价酸奶到底贵在哪里?它们真的比普通酸奶更加营养吗?高价酸奶与高质酸奶并不能划等号。酸奶最重要的营养价值在于其中添加的菌种,菌种不同,营养价值就不同。所以酸奶是否高质主要看酸奶菌种,而不是看口感和酸甜度。而无论是平价酸奶还是高价酸奶,其发酵菌种和乳酸菌数量的标准都是一致
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