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| 安徽省橡实资源及其开发利用 | |
| 引用本文： | 黄建琴,徐弈鼎,王烨军,方吴云,康启兵.安徽省橡实资源及其开发利用[J].安徽林业科技,2008(1):27-28. |
| 作者姓名： | 黄建琴 徐弈鼎 王烨军 方吴云 康启兵 |
| 作者单位： | 安徽省农科院茶叶研究所,安徽祁门245600 |
| 基金项目： | 本文为安徽省农科院重点学科项目“安徽省能源植物资源的研究与利用”内容之一.致谢：本项研究在收集橡实的过程中得到祁门县林业局的大力支持,在此一并感谢! |
| 摘 要： | 橡实是泛指除大量栽培种板栗以外的壳斗科Fagaceae植物种子的总称。我省橡实资源丰富，尤其是橡仁含有丰富的营养成分，但大都没有开发利用；作者分析了麻栗、栓皮栎、茅栗、青冈栎等多个树种果仁的淀粉含量与油脂含量，并提出充分发挥该类资源优势、扩大利用规模、提高经济效益的开发利用的对策。 |
| 关 键 词： | 开发利用 资源丰富 橡实 安徽省 植物种子 营养成分 作者分析 油脂含量 |
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