| 长节箬竹叶茶多酚微波辅助提取工艺 |
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| 引用本文： | 苏春花,罗金岳,王福升.长节箬竹叶茶多酚微波辅助提取工艺[J].林业科技开发,2011,25(3). |
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| 作者姓名： | 苏春花 罗金岳 王福升 |
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| 作者单位： | 1. 南京林业大学竹类研究所,南京,210037
2. 南京林业大学化学工程学院 |
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| 基金项目： | 国家"十一五"科技支撑项目 |
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| 摘 要： | 以长节箬竹叶为原料,采用单因素试验和正交试验,探讨浸提温度、乙醇浓度、料液比、浸提时间等对竹叶茶多酚浸出率的影响,并以浸出率为评价指标,优化提取工艺.实验结果表明,微波辅助提取长节箬竹叶茶多酚的最佳工艺条件为:浸提温度70℃、乙醇体积分数70%、料液比1:20(g/mL),在200 W微波功率下浸提20min.在此条件下,长节箬竹叶茶多盼的浸出率为6.24%.
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| 关 键 词： | 薯竹叶 茶多酚 微波辅助提取 |
Optimization of microwave-assisted extraction and determination of TP (tea polyphenols) in Indocalamus leaves |
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| SU Chun-hua,LUO Jin-yue,WANG Fu-sheng.Optimization of microwave-assisted extraction and determination of TP (tea polyphenols) in Indocalamus leaves[J].China Forestry Science and Technology,2011,25(3). |
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| Authors: | SU Chun-hua LUO Jin-yue WANG Fu-sheng |
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| Keywords: | |
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