| 华盖木组织培养过程中PPO活性及总酚含量与褐化的关系研究 |
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| 引用本文： | 马均,马明东.华盖木组织培养过程中PPO活性及总酚含量与褐化的关系研究[J].林业实用技术,2009(6):8-9. |
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| 作者姓名： | 马均 马明东 |
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| 作者单位： | 四川农业大学都江堰分校,四川,都江堰,611830 |
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| 基金项目： | 四川省科技厅应用基础研究项目"红色警报级几乎绝迹种华盖木人工繁育技术体系研究".四川农业大学都江堰分校科技基金项目"华盖木生物学特性及繁育技术研究" |
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| 摘 要： | 以华盖木4年生嫁接苗当年生枝为外植体,在初代培养过程中每周测定外植体的多酚氧化酶(PPO)活性及总酚含量,并统计外植体的褐化率,对华盖木初代培养过程中外植体的褐化与PPO活性及酚类物质含量的关系进行分析。结果表明:华盖木外植体的总酚含量于接种后第2周时达到最大值2.4445mg/g。此后又快速下降。接种后1周内酶活性快速增加,第1～3周,酶活性又大幅度下降,第3～4周酶活性下降速度减缓。接种后第2、3周是褐化的高发生期,第3周后褐化率的增长较慢。外植体的褐化受着PPO活性和酚类物质含量的共同影响。
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| 关 键 词： | 华盖木 初代培养 PPO活性 总酚含量 褐化 |
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