| 甘肃沿黄灌区引进16个枣树品种枣果营养成分分析 |
| |
| 引用本文： | 朱红斌,戚建莉,季元祖,张广忠,黄华梨.甘肃沿黄灌区引进16个枣树品种枣果营养成分分析[J].林业实用技术,2019(9). |
| |
| 作者姓名： | 朱红斌 戚建莉 季元祖 张广忠 黄华梨 |
| |
| 作者单位： | 甘肃省林业科学研究院 |
| |
| 摘 要： | 本文以引进在甘肃沿黄灌区进行试验研究的15个红枣(Ziziphus jujuba)品种为试验材料,以当地"五佛"圆枣为对照,测定并分析比较了各品种的5个营养成分(维生素B1、维生素B2、锌、铁、铜)及其差异性。结果表明:所测的5项营养指标在不同品种间差异显著;综合研究认为,从营养价值的角度考虑,"七月鲜""灰枣""阜新"大枣和"甘酥佛"枣等4个红枣品种营养成分高,适宜当地重点培育。
|
| 关 键 词： | 红枣品种 Ziziphus jujuba 营养成分 甘肃沿黄灌区 |
Nutritional Composition Analysis of Fruit from 16 Ziziphus jujuba Introduced Varieties in Gansu Province Irrigation Area along Yellow River |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
