| 广西核桃优良种质分布情况及坚果品质差异性分析 |
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| 引用本文： | 赵志珩,蓝振岐,梁文汇,黄晓露,李开祥,廖健明,李宝财,刘丹,覃晓斌.广西核桃优良种质分布情况及坚果品质差异性分析[J].广西林业科学,2019,48(2):190-196. |
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| 作者姓名： | 赵志珩 蓝振岐 梁文汇 黄晓露 李开祥 廖健明 李宝财 刘丹 覃晓斌 |
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| 作者单位： | 广西壮族自治区林业科学研究院 广西特色经济林培育与利用重点实验室,南宁,530002;河池市金城江区大山塘林场,广西河池,547000;河池市林业科学研究院,广西河池,547000 |
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| 基金项目： | 广西创新驱动发展专项资金项目;广西壮族自治区林业科技项目;桂林科字3号;桂林科字号) |
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| 摘 要： | 以81株核桃(Juglans regia)优良种质为研究对象,对广西核桃优良种质的分布情况、表型遗传及内在品质进行测定、分析。结果表明:广西核桃优良种质集中分布在海拔700~1500m云贵高原南部边缘地带及红水河两岸。海拔及温度与核桃品质的相关性分析表明,温度与核桃青皮厚度、核壳厚度、亚油酸及硬脂酸呈负相关,核桃品质与海拔总体呈正相关。对不同海拔之间核桃优良种质的青皮厚度、三径、单果重、出仁率和核壳厚度进行单因素方差分析发现,单果重及青皮厚度皆在海拔300~500m最大,而三径均值则在这个海拔时最低,仅有青皮厚度在不同海拔间差异达到显著。核仁蛋白(21.24%)、亚油酸(63.88%)及硬脂酸(3.91%)含量在海拔1301~1500m达到最高,核仁脂肪(63.03%)与亚麻酸(63.76%)含量都在海拔300~500m达到最高。核仁脂肪含量随海拔上升呈先下降再上升趋势;亚油酸含量随海拔上升呈先下降后上升趋势。不同海拔及年均气温皆会对核桃品质产生一定的影响。
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| 关 键 词： | 核桃 资源分布 坚果品质 |
Distribution of Walnut Superior Germplasm and Difference Analysis on Nut Quality of Guangxi |
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| Zhao Zhiheng,Lan Zhenqi,Liang Wenhui,Huang Xiaolu,Li Kaixiang,Liao Jianming,Li Baocai,Liu Dan,Qin Xiaobin.Distribution of Walnut Superior Germplasm and Difference Analysis on Nut Quality of Guangxi[J].Guangxi Forestry Science,2019,48(2):190-196. |
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| Authors: | Zhao Zhiheng Lan Zhenqi Liang Wenhui Huang Xiaolu Li Kaixiang Liao Jianming Li Baocai Liu Dan Qin Xiaobin |
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| Institution: | (Guangxi Forestry Research Institute,Guangxi Key Laboratory of Special Non-wood Forest Cultivation and Utilization,Nanning 530002,China;Dashantang Forest Farm in Jinchengjiang District,Hechi,Guangxi 547000,China;Hechi Forestry Science Research Institute,Hechi,Guangxi 547000,China) |
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| Abstract: | Zhao Zhiheng;Lan Zhenqi;Liang Wenhui;Huang Xiaolu;Li Kaixiang;Liao Jianming;Li Baocai;Liu Dan;Qin Xiaobin(Guangxi Forestry Research Institute,Guangxi Key Laboratory of Special Non-wood Forest Cultivation and Utilization,Nanning 530002,China;Dashantang Forest Farm in Jinchengjiang District,Hechi,Guangxi 547000,China;Hechi Forestry Science Research Institute,Hechi,Guangxi 547000,China) |
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| Keywords: | walnut distribution of walnut resources walnut quality |
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