| 柳叶蒿的食用价值及栽培技术 |
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| 引用本文： | 乌兰.柳叶蒿的食用价值及栽培技术[J].中国林副特产,2004(1):21-21. |
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| 作者姓名： | 乌兰 |
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| 作者单位： | 内蒙古大兴安岭林业科学研究所,022150 |
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| 摘 要： | 柳叶蒿(ArtemisiaintegrifoliaL.),别名柳蒿芽、柳蒿、水篙、白篙等,为菊科多年生草本植物。柳叶蒿既可食用,亦可全草入药,幼嫩地上部的茎叶可作为一种营养蔬菜食用。据说柳叶蒿这种野菜为达斡尔族的“救命菜”,是达斡尔族人民非常喜欢的膳食品。20世纪80年代后期以来,柳叶蒿因其独特的风味和绿色无公害而深受林区人们喜爱,形成了一股采食的热潮。由于对柳叶篙的过渡采食,野生资源总量日渐减少,为加速野生资源的开发利用,在加速野生资源保护的同时,应加速人工栽培方面的研究,目前,柳叶蒿的人工栽培在内蒙古大兴安岭林区的庭院栽培有了成功…
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| 关 键 词： | 柳叶蒿 食用价值 栽培技术 野生蔬菜 形态特征 |
| 修稿时间： | 2003年5月3日 |
The food value and planting technology of Artemisia integrifolia |
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