山桐子不同采收期果实含油量分析 |
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引用本文: | 洪祖兵,泮文妃.山桐子不同采收期果实含油量分析[J].华东森林经理,2018(2). |
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作者姓名: | 洪祖兵 泮文妃 |
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作者单位: | 浙江省仙居县林业局;浙江省仙居县山桐子种植专业合作社 |
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摘 要: | 对不同采收期的山桐子果实(果肉与种子)的含油量和含油率进行测定,结果表明,山桐子果实平均总含油率37.00%,其中果肉的平均含油率为41.44%,种子平均含油率为31.68%,果肉含油率明显高于种子含油率;果肉含油率以10月30日采收的为最高,种子含油率以10月10日最高,山桐子的最佳采摘时间为果实成熟后至10月30日前;此外,山桐子油中亚油酸含量非常高,达62%。
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