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| 桦树汁液的采收及贮藏 | |
| 引用本文： | 王青华,张鸿昌.桦树汁液的采收及贮藏[J].中国林业,1997(5). |
| 作者姓名： | 王青华 张鸿昌 |
| 摘 要： | 桦树汁液的采收及贮藏文／王青华张鸿昌桦树的汁液营养丰富，含有苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸等１２种氨基酸和钾、钠、镁、铁等１９种微量元素，还有还原糖及维生素。经过加工，可制成多种高级保健饮料及其它食品。现介绍桦树汁液采收及贮藏方法如下：一、钻孔取汁（产汁量与... |
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