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| 高纯度竹醋液生产和加工工艺的研究 | |
| 引用本文： | 张文标,华毓坤,王伟龙,傅秋华.高纯度竹醋液生产和加工工艺的研究[J].林产化学与工业,2003,23(1):46-50. |
| 作者姓名： | 张文标 华毓坤 王伟龙 傅秋华 |
| 作者单位： | 1. 南京林业大学木材工业学院,江苏南京,210037;浙江林学院工程学院,浙江临安,311300 2. 南京林业大学木材工业学院,江苏南京,210037 3. 浙江省遂昌县林业局竹产业办公室,浙江遂昌,323300 4. 南京林业大学木材工业学院,江苏南京,210037;浙江林学院工程学院,浙江临安,311300;浙江省遂昌县林业局竹产业办公室,浙江遂昌,323300 |
| 基金项目： | 浙江省教育厅资助项目(20020971) |
| 摘 要： | 通过对炭窑、炭材、燃料、收集工艺、储存条件和精制方法等的分析研究,结果表明:在土窑里用无化学污染、立地条件一般的老龄竹、竹材加工剩余物作燃料,收集温度90～160℃,静置8个月,再经精馏处理,能获得高纯度竹醋液;该竹醋液为棕黄色透明的液体,烟焦味淡,密度1.001～1.008g/cm3,pH值2.6～3.2,有机酸含量7.5%～10.0%,甲醇含量<0.01%,苯酚含量<0.01%,可溶解焦油含量0.5%～2.0%。 |
| 关 键 词： | 竹醋液 高纯度 生产 加工工艺 研究 |
| 文章编号： | 0253-2417(2003)01-0046-05 |
STUDY ON TECHNOLOGY OF HIGH PURITY BAMBOO VINEGAR PRODUCTION |
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| Abstract: | |
| Keywords: | bamboo vinegar |
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