| 氧对亚硫酸盐制浆废液戊糖、己糖同步酒精发酵的影响 |
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| 引用本文： | 勇强,余世袁,洪枫,吴伟志.氧对亚硫酸盐制浆废液戊糖、己糖同步酒精发酵的影响[J].林产化学与工业,1998(4). |
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| 作者姓名： | 勇强 余世袁 洪枫 吴伟志 |
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| 作者单位： | 南京林业大学 |
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| 摘 要： | 研究了氧对休哈塔假丝酵母Ｒ的戊糖酒精发酵的影响。休哈塔假丝酵母Ｒ的戊糖酒精发酵需在“限制性供氧”条件下进行，溶解氧浓度在０９～１１ｍｇ／Ｌ时，木糖利用率和酒精得率分别为８３８％～９３５％和８８４％～９１２％；在１５Ｌ发酵罐中发酵富含戊糖的亚硫酸盐制浆废液３２ｈ，糖利用率和酒精得率分别达９２５％和８５０％，酵母细胞吸氧速率为１２４～１．４８ｍｍｏｌ／Ｌ·ｈ，溶氧系数ＫＬａ值１４７５～１８００ｈ－１；当通风量为４ｍ３／ｈ时，在５ｍ３发酵罐中发酵还原物为２２９０ｇ／Ｌ的亚硫酸盐制浆废液２２ｈ，还原物降至５９ｇ／Ｌ，醪液酒精浓度达０７４％（ｖ／ｖ），通风量过高或过低均导致酒精得率的下降。
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| 关 键 词： | 木糖 酒精 溶解氧 亚硫酸盐制浆废液 |
EFFECT OF OXYGEN ON CONVERSION OF PENTOSE AND HEXOSE TO ETHANOL SIMULTANEOUSLY IN SPENT SULFITE LIQUOR |
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| Yong Qiang,Yu Shiyuan,Hong Feng,Wu Weizhi.EFFECT OF OXYGEN ON CONVERSION OF PENTOSE AND HEXOSE TO ETHANOL SIMULTANEOUSLY IN SPENT SULFITE LIQUOR[J].Chemistry & Industry of Forest Products,1998(4). |
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| Authors: | Yong Qiang Yu Shiyuan Hong Feng Wu Weizhi |
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| Institution: | Nanjing Forestry University Nanjing 210037 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Xylose Ethanol Dissolved oxygen Spent sulfite liquor |
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