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| 微波-超临界CO_2萃取联用萃取柚皮果胶工艺研究 | |
| 引用本文： | 余先纯,李湘苏,龚铮午.微波-超临界CO_2萃取联用萃取柚皮果胶工艺研究[J].林产化学与工业,2011,31(5). |
| 作者姓名： | 余先纯 李湘苏 龚铮午 |
| 作者单位： | 1. 岳阳职业技术学院基础部,湖南岳阳,414000 2. 南华大学教务科,湖南衡阳,421002 3. 中南林业科技大学材料科学与工程学院,湖南长沙,410004 |
| 基金项目： | 湖南省教育厅科技项目(08D124) |
| 摘 要： | 采用超临界CO2萃取与微波处理技术相结合萃取柚皮果胶,探讨了微波辐射功率、萃取时间、萃取压力、萃取温度、CO2流量对柚皮果胶得率的影响,并采用正交试验对实验方案进行优化。研究结果表明:当原料用量5 g、微波辐射功率450 W、萃取时间15 min、萃取压力8.5 MPa、萃取温度40℃和CO2流量12 L/h时,果胶的平均得率22.63%,比相同条件下微波辅助水浴加热提取法的果胶得率高6.52个百分点。 |
| 关 键 词： | 柚皮果胶 微波 超临界CO2萃取 |
Extraction of Pectin from Pomelo Peel with Microwavesupercritical CO_2 Technique |
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| YU Xian-chun,LIXiang-su,GONG Zheng-wu.Extraction of Pectin from Pomelo Peel with Microwavesupercritical CO_2 Technique[J].Chemistry & Industry of Forest Products,2011,31(5). | |
| Authors: | YU Xian-chun LIXiang-su GONG Zheng-wu |
| Institution: | YU Xian-chun1,LI Xiang-su2,GONG Zheng-wu3 (1.Basis Department,Yueyang Vocational & Technical College,Yueyang 414000,China,2.Academic Administration,University of South China,Hengyang 421002,3.College of Material and Engineering,Central South University of Forestry and Technology,Changsha 410004,China) |
| Abstract: | |
| Keywords: | pectin of pomelo peel microwave supercritical CO2 extraction |
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