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| 西番莲研究进展 | |
| 引用本文： | 杨朴丽,刘忠妹,许木果,丰玉云,张阳梅,赵志平.西番莲研究进展[J].热带农业科技,2024(1):17-22. |
| 作者姓名： | 杨朴丽 刘忠妹 许木果 丰玉云 张阳梅 赵志平 |
| 作者单位： | 云南省热带作物科学研究所 |
| 摘 要： | 综述西番莲地理分布、产量、营养成分、加工利用、栽培现状及产业发展情况等方面的国内外研究进展，同时提出西番莲产业发展中存在的问题，以期为其进一步开发利用提供参考。 |
| 关 键 词： | 西番莲 地理分布 营养价值 加工利用 产业发展 |
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