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| 木聚糖酶的应用 | |
| 摘 要： | 木聚糖酶是现代生物工程技术的最新科研成果,它广泛应用于食品、酿造、造纸、纺织等多个领域.近年来,人们将木聚糖酶应用于造纸工业以改善纸浆性能,用作饲料添加剂以增加其利用率,作为保健品配料用来生产低聚木糖,应用于食品工业作为食品改良剂等. |
| 关 键 词： | 木聚糖酶 酶应用 现代生物工程技术 食品改良剂 造纸工业 纺织工业 饲料添加剂 科研成果 |
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