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马齿苋的开发利用
引用本文:陈江萍.马齿苋的开发利用[J].陕西林业科技,2004(4):33-36,40.
作者姓名:陈江萍
作者单位:浙江大学农业与生物技术学院,浙江,杭州,310013
摘    要:随着生活水平的提高,人们越来越重视饮食与健康的关系。野生植物马齿苋具有较高的营养价值,越来越受到人们的青睐。本文研究了马齿苋的利用价值、栽培技术和系列产品开发工艺,论述了马齿苋的良好开发前景。

关 键 词:马齿苋  栽培技术  利用价值  开发利用  野生植物  开发前景  营养价值  饮食  健康  关系
文章编号:1001-2117(2004)04-0033-04
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