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| 野生蔬菜——蕨菜 | |
| 引用本文： | 曾光.野生蔬菜——蕨菜[J].江苏绿化,1997(2):35-35. |
| 作者姓名： | 曾光 |
| 摘 要： | 野生蔬菜——蕨菜蕨菜又叫鸡爪菜、蕨菜头，如意菜、长寿菜等。是蕨类植物蕨属中蕨的幼叶。蕨在我国分布甚广，从南到北几乎都可见到，太湖沿岸的丘陵山区随处可见，特别在土壤较厚的阴湿地方生长旺盛。据初步调查仅苏州光福地区可采集的鲜蕨菜资源每年即达２０吨左右。蕨... |
| 关 键 词： | 蔬菜 野生蔬菜 品种 蕨菜 |
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