| 林区蕨草资源开发利用探讨 |
| |
| 引用本文： | 张根深.林区蕨草资源开发利用探讨[J].内蒙古林业科技,2001(3):44-45,52. |
| |
| 作者姓名： | 张根深 |
| |
| 作者单位： | 内蒙古绰尔森工公司纪委,内蒙古,牙克石,022189 |
| |
| 摘 要： | 蕨菜 ,蒙名“奥衣麻”,是大兴安岭林区纯天然、无污染 ,根、茎、叶浑身是宝的野生绿色食品 ,也是产量高、功效多、享誉海内外的独具特色的重要林下资源。1 蕨菜的特色和作用蕨菜含野樱甙、延胡索酸、琥珀酸、胡萝卜素、维生素C等多种成分 ,有良好的消热、滑肠、化痰、利水、祛风、驱虫、逐湿等功效 ,经常食用可有效预防和治疗痢疾、黄疸、风湿、脱肛、气管炎、高血压、感冒发烧、头晕失眠等多种病症。从蕨菜中 ,还可提取俗称“蕨粉”的高级营养滋补品。同时 ,蕨菜还是色泽嫩绿、开胃爽口 ,无苦涩 ,不油腻 ,且腌、炒、炖、炝及包馅皆可方便…
|
| 关 键 词： | 林区 蕨菜资源 开发利用 |
| 文章编号： | 1007-4066(2001)03-0044-02 |
Exploitation and Utilization of Pteridophyte in Forest Region |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
