| 甘薯淀粉制备双醛淀粉的试验 |
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| 引用本文： | 柯伟,陈宇春.甘薯淀粉制备双醛淀粉的试验[J].福建林业科技,1997,24(2):94-96. |
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| 作者姓名： | 柯伟 陈宇春 |
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| 作者单位： | 福建师范大学(柯伟)，福建省林业科学研究院(陈宇春) |
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| 摘 要： | 试验表明：在反应温度为35℃，反应时间为2．5小时，氧化剂HIO_4浓度为0.6mol／L，HIO_4：淀粉（摩尔比）=1．1：1．0的条件下，所得样品中淀粉的双醛含量可接近100％，产品得率约为90％。HIO_4的消耗量接近理论量，且可通过电解再生，重复使用．
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| 关 键 词： | 淀粉 双醛淀粉 高碘酸 |
An Experiment on Preparing the Dialdehyde Starch with the Sweet Potato Starch |
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| Ke Wei,Chen Yucbun.An Experiment on Preparing the Dialdehyde Starch with the Sweet Potato Starch[J].Journal of Fujian Forestry Science and Technology,1997,24(2):94-96. |
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| Authors: | Ke Wei Chen Yucbun |
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| Abstract: | The experiment indicates that under the proper condition, the dialdehy
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| Keywords: | Starch dialdehyde starch periodic acid |
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