我国油茶产业发展现状分析

我国人多耕地少（全国有13亿人口．18亿亩耕地），解决城乡居民吃饭与食用植物油问题的矛盾十分突出。就食用植物油来说．只在18亿亩耕地上做文章是难以解决的。有媒体报道说，我国食用植物油的缺口很大．60％的植物油需要国际市场来提供。尽管如此。但这不是长久之计。那么，如何解决13亿人口所需的食用植物油问题呢？根据我国南方山区、丘陵多的特点，发展油茶等木本植物油源无疑是一条重要途径。