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冀北地区可试种高淀粉玉米品种
引用本文:武月梅,赵俊兰,王瑞华,周艳华,候继华,姜力.冀北地区可试种高淀粉玉米品种[J].河北农业科技,2006(5):7-7.
作者姓名:武月梅  赵俊兰  王瑞华  周艳华  候继华  姜力
作者单位:065000,河北省廊坊市农业局技术站
摘    要:1种植高淀粉玉米的意义 高淀粉玉米是特用玉米中的一个类型.是指籽粒淀粉含量达74%以上的专用型玉米.而普通玉米的籽粒淀粉含量只有65%~70%.玉米淀粉是各种作物中化学成分最佳的淀粉之一,有纯度高(达99.5%)、提取率高(达93%~96%)和用途广等特点.淀粉组分中的直链淀粉是重要的工业原料,用途很广,涉及到30多个领域,如食品、医疗、纺织、造纸、包装、石油、环保、光纤、高精度印刷线路板、电子芯片等行业,还用于食品业的增厚剂、固定剂,炸薯条中阻止过度吸收油分的包衣剂,也是生产光解塑料的最佳原料.籽粒中的淀粉总量高,除直接利用外,还可能分离出较多的直链淀粉.

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