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| 雪莲果高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 杜桂香,郝臣.雪莲果高产栽培技术[J].河北农业科技,2008(23). |
| 作者姓名： | 杜桂香 郝臣 |
| 作者单位： | 1. 河北省唐山市古冶区农林畜牧水产局,063100 2. 河北省唐山市古冶区卑家店乡,063100 |
| 摘 要： | 雪莲果属菊科葵花属草本植物,原产于南美洲的安第斯山脉,我国云南、广西等地广泛种植,由于具有药用保健功能,近几年全国各地被广泛引种。雪莲果是一种根茎类食品,外形似红薯,既可生食,又可做菜、榨汁;果肉晶莹剔透,脆甜爽口,汁多无渣,含有人体必须的18种氨基酸和钙、铁等微量元素,同时含有水溶性植物纤维和果糖。唐山市古冶区在小面积示范的基础上自2007年开始引种雪莲果, |
| 关 键 词： | 雪莲果 高产栽培技术 药用保健功能 安第斯山脉 草本植物 微量元素 植物纤维 南美洲 |
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