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| 凭感官辩认种子质量 | |
| 引用本文： | 张晓伟.凭感官辩认种子质量[J].河北农业科技,2004(9):33. |
| 作者姓名： | 张晓伟 |
| 作者单位： | 050021,石家庄市种子监督检验站 |
| 摘 要： | 1看颜色、光洁度,闻气昧辩认新旧种子
凭借感官看,新种子有亮泽、有新鲜感、种子的特有味道较浓.如新辣椒种子的辣味较浓,而陈种子没有光泽、发暗、味较淡、常伴有哈喇味;十字花科蔬菜的种子如白菜、甘蓝等,除表皮有光泽、有清香气味外,用指甲重压时富有油分、呈片状,种皮脱离且呈浅黄绿色,而陈种子用指甲压时易碎,油分少,子叶为黄色;西瓜新种子有光泽、有香味,一般都具有该品种固有颜色、种皮上常附有一层极薄的白色膜状物,而陈种子无光泽、无香味甚至有霉变异味,一般种皮颜色变暗、角质层干缩、种皮变粗糙,种脐部(种子嘴)波状纹加深,手插入种子时感觉粗而滑,种仁灰白或泛油. |
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