毛细管气相色谱法测定糕点中甜蜜素(环已基氨基磺酸钠) |
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引用本文: | 陈玲,雷蓓.毛细管气相色谱法测定糕点中甜蜜素(环已基氨基磺酸钠)[J].河北农业科技,2008(19). |
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作者姓名: | 陈玲 雷蓓 |
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作者单位: | 广西省百色市产品质量监督检验所,533000 |
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摘 要: | 参照GB/T5009.97-2003《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》中规定,糕点适用于薄层层析法,但此法操作复杂,时间久,定量不够准确。本文参考气相色谱法,并采用毛细管柱测定糕点中甜蜜素含量.探讨了前处理方法对分析结果的影响及色谱条件。提高甜蜜素定量分析的速度、准确性。
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关 键 词: | 毛细管气相色谱法 环己基氨基磺酸钠 甜蜜素 糕点 测定 环已基 薄层层析法 前处理方法 |
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