| 食用菌包装标识现状及标准化与规范化措施研究 |
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| 引用本文： | 刘海燕,白冰,时文兴,邵毅,金晓芬,林淼.食用菌包装标识现状及标准化与规范化措施研究[J].上海农业学报,2020,36(4). |
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| 作者姓名： | 刘海燕 白冰 时文兴 邵毅 金晓芬 林淼 |
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| 作者单位： | 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海市设施园艺技术重点实验室,上海201403;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海市设施园艺技术重点实验室,上海201403;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海市设施园艺技术重点实验室,上海201403;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海市设施园艺技术重点实验室,上海201403;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海市设施园艺技术重点实验室,上海201403;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海市设施园艺技术重点实验室,上海201403 |
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| 基金项目： | 农业农村部TBT项目;上海市技监局TBT项目 |
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| 摘 要： | 通过对市售食用菌产品包装标识进行详细调查,发现目前食用菌产品包装上的信息没有统一的标准和规范,这给食用菌产品的贮存、运输、销售、采购、食用等各个环节对产品的基本信息识别带来了许多不便。本文对常见标识问题进行分析并给出相关措施及建议,希望能对食用菌产品包装标识的标准化和规范化起到积极作用。
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| 关 键 词： | 食用菌 包装 标识 标准化 |
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