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啤酒大麦药剂处理对TCK冬孢子的杀灭效果及问题
引用本文:杨翠云,郑建中,沈禹飞,戚龙君,陶庭典,易建平,周国梁.啤酒大麦药剂处理对TCK冬孢子的杀灭效果及问题[J].上海农业学报,2002,18(3):65-68.
作者姓名:杨翠云  郑建中  沈禹飞  戚龙君  陶庭典  易建平  周国梁
作者单位:上海出入境检验检疫局,上海,200135
摘    要:参考啤酒大麦加工工艺流程中所采用的药剂及浓度,设计不同浓度的漂白粉、石灰、甲醛以及石灰加漂白粉,对小麦矮腥黑穗病菌(Tilletia controversa Kuhn)(简称TCK)冬孢子分别处理4h,接种于3%琼脂培养基上,然后移入5℃生长箱内培养,观察药剂处理对孢子萌发率的影响。结果表明,漂白粉浓度达到0.05%以上时,孢子基本不能萌发;几种浓度的生石灰处理对TCK孢子几乎没有灭活作用;0.01%甲醛可以明显抑制TCK孢子的萌发;对TCK孢子直接浸水处理45d仍有50%以上的萌发率。大麦加工工艺中所采用的漂白粉及石灰处理浓度不足以杀灭TCK冬孢子;其污水处理中采用0.05%浓度的甲醛可抑制孢子的萌发。

关 键 词:杀灭效果  啤酒大麦  药剂处理  冬孢子  萌发率  小麦矮腥黑穗病菌
文章编号:1000-3924(2002)03-65-04
修稿时间:2001年11月19

EFFECTS OF DIFFERENT MEDICAMENTS TREATMENT ON KILLING TCK TELIOSPORES IN BEERY BARLEY AND PROBLEM
Abstract:
Keywords:TCK
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