日粮中添加大豆异黄酮对大鼠抗热应激能力的影响

日粮中添加大豆异黄酮，研究其对大鼠抗热应激能力的影响。将30只断乳雄性SD大鼠分为对照组（I）、热应激组（Ⅱ）和热应激＋大豆异黄酮组（Ⅲ）。结果表明，Ⅲ组较I、Ⅱ组平均增重、采食量稍有提高，料重比略有下降。Ⅱ组与I组相比，大鼠GSH—PX活性下降15．40％（P〈0．01），MDA、血糖含量略有上升，尿素氮含量略有下降；Ⅲ组与I组相比，大鼠GSH—PX活性下降10．10％（P〈0．01），MDA含量下降42．08％（P〈0．01），尿素氮含量下降15．51％（P〈0．05），血糖含量有上升趋势；UI组与Ⅱ组相比，MDA含量下降43．57％（P〈0．01），尿素氮含量下降13．62％（P〈0．05），GSH—PX活性、血糖含量略有上升。结果提示：大豆异黄酮可以增强大鼠抗热应激能力。